Il est surprenant de constater que les responsables du tourisme ne fassent pas appel aux professionnels, véritables utilisateurs de l’hôtellerie de luxe et des palaces, qui, au-delà de leur sens critique, auront à coeur de mettre en valeur une hôtellerie française trop souvent défaillante.

Paru dans Le Figaro du 10 novembre 2010